Menukort

Menukort i Restaurant Dagmar

  • 30g Baerri Caviar - Blinis - Økologisk Creme Fraiche - Skalotteløg - Urter
    375 DKK
    Carpaccio af Okse - Mayo - Syltede Bøgehatte - Jordskokkechips - Oliven Olie - Urter
    129 DKK
    Kold Røget Laks - Rygeostcreme - Grøn Olie - Urtesalat - Smørstegt Rugbrød
    129 DKK
    2 stk. Bakskuld - Remulade - Citron - Smørstegt Rugbrød - Dild
    159 DKK
    Æggekage af Økologiske Æg - Bacon - Tomat - Purløg - Rugbrød
    135 DKK
    Moules Frites - Hvidvins Sauce - Krydderurter - Pommes - Aioli
    149 DKK
    Dagmars Stjerneskud - Stegt Rødspættefilet - Laks - Asparges - Rejer - Citron - Rogn - Dild
    159 DKK
    Vægterburger - Oksebøf - Ost - Bacon - Pommes - Mayo
    155 DKK
    Vadehavsburger - Stegt Rødspættefilet - Laks - Rejer - Rødløg - Pommes - Mayo
    155 DKK
    3 Oste - Smørstegt Rugbrød
    110 DKK
    Braiseret Ananas i Mørk Rom - Malibu - Vanilje Iscreme - Ristet Kokos - Karamel
    110 DKK
    3 Slags Iscreme & Sorbet - Kys - Knas - Sprødt
    95 DKK

    Vægterkælderen snacks fra 12.00 / Mandag - Lørdag

    Tapas Bræt - Chacutierie - Oste - Tapanade - Mayo (min 2 personer, prisen er pr. person)
    165 DKK
    Snack Bræt - Saltede Nødder - Mini Chorizo - Tapanade - Hummus - Brød
    55 DKK
    Stor/lille Pommes Frites - Mayo
    55,-/40,- DKK
    Blandet Salat
    35 DKK
    Brød & Smør
    25 DKK
  • Pris antal retter
    2 retter Kr. 335,00
    3 retter Kr. 385,00
    4 retter Kr. 455,00
    5 retter Kr. 525,00
    6 retter Kr. 649,00

    Forretter

    Dampede Hvide Asparges – Pocheret Æg – Vadehavsrejer - Hollandaise
    Rimmet Laks & Bakskuld – Stenbiderrogn – Peberrod - Radise

    Hovedretter

    Kalvefilet & Sprød Rilette – Løg – Sennepskorn – Aspargeskartofler - Rosmarin
    Helleflynder – Edamamebønner – Ærter – Asparges – Spinat – Sommer Sauce på Æbler og Rogn

    Desserter

    Rabarber – Mysli - Chokolade
    Oste fra ind & udland med behørigt garniture & smør ristet rugbrød

ÅBNINGSTIDER

Restaurant Dagmar

Frokost LUKKET - Vægterkælderen holder frokost åben

Åben Mandag - Lørdag

18.00 - 21.00

(lukket søndage)