Флора на Мандо

Відстань: 19.78 км

На Мандьо панує західний вітер

Для флори Мандо характерно те, що рослинність змушена наздоганяти західний вітер, який часто панує в рівнинному ландшафті. Але незважаючи на це, ви знайдете захоплюючий вибір рослин як усередині, так і поза дамбою.

Густоквітучий Hindebæger, також званий Mandø Lyng, це, ймовірно, рослина, яку більшість людей знає найкраще з Mandø. Дивіться фото вище. Його зазвичай можна зустріти на стенді біля Ваттового моря. Незважаючи на популярну назву Mandø Lyng, рослина не має нічого спільного з вересом. Велика частина популярності, ймовірно, полягає в тому, що його можна сушити з користю і довго зберігає колір.

Kveller
Квеллер або сальтурт — однорічна рослина заввишки 5-30 см, яка міцно прикріплюється до засолених солончаків і куликів. Це допомагає зв’язати цукерки, які формують болото. Рослина соковита і містить велику концентрацію кухонної солі і соди. Рослина їстівна і має явний сіль на смак. Через підвищений інтерес до сирої їжі, його часто використовують як інгредієнт в салатах тощо.

Або спробуйте замаринувати порцію Квеллера, в результаті виходить солоний, кислий і солодкий і можна використовувати як для рибних страв, так і з птиці, і з телятини.

Оновлено: Узбережжя Ваттового моря | info@vadehavskysten.dk