Dato: 21. marts 2026

Oplev Ribe Østersfestival i Danmarks ældste by.

Her mødes historie, natur og gastronomi i hjertet af Nordens ældste by.

Tag på østerssafari, hvor du selv samler og oplever den unikke kulinariske specialitet direkte fra marsken.

Besøg østersmarkedet, hvor du kan lade dig inspirere af både passionerede producenter fra lokalområdet og levende historiefortællinger.

Derudover kan du tilberede og smage østers i Østersværkstedet og lære mere om, hvordan du får det bedste ud af dine friskplukkede østers.

Vær med til Den Store Østersmiddag på Hotel Dagmar - en gourmetoplevelse, hvor Vadehavsøsters står i centrum for en aften, der hylder smag, kvalitet og marskens delikatesser.

Ribe Østersfestival er meget mere end en smagsoplevelse - det er en hyldest til en verdensarv.

Den Store Østers Middag
Lørdag den 21. marts kl. 18.00 - 23:30

Glæd dig til en aften i gastronomiens tegn, når Hotel Dagmars kokke præsenterer en raffineret østersmenu. Med smag og kreativitet fortolkes østers for både passionerede østerselskere og nysgerrige førstegangssmagere. Aftenen byder på snacks, seks udsøgte serveringer og en nøje udvalgt vinmenu - med variationer, der imødekommer enhver smag.

 Opholdet indeholder:

• "Den Store Østers Middag" - Snacks, 6 serveringer m. matchende vinmenu
• Overnatning i charmerende dobbeltværelse
• Morgenbuffet

Pris:

1 person pr. værelse: Fra kr. 2.495,-
Ved 2 personer i dobbeltværelse: Fra kr. 2.145,-

Få en forsmag her 

Weekendtillæg (fredag og lørdag) pr. person pr. nat: kr. 100,-