Bemærk:

Ved bordbestilling til selskaber over 7 personer, beder vi om at maden er forudbetalt, for at vi har bedst mulighed for at levere et godt produkt.

Ved selskaber over 15 personer, henviser vi i stedet til vores selskabsmenu (også tilgængelig for selskaber ned til 10 personer) 

 


menu ribe Weis Stue

fisk ribe

Menukort

Brunch - serveres fra kl. 10.00 - 16.00

Se menu

Frokostkort - serveres fra kl. 10.00 - 16.00

Se menu

Aftenkort - serveres fra kl. 17.00 - 20.45

Se menu

Flaske øl 0,33 l – Tuborg pilsner   40,-


Udvalg fra Ribe bryghus 0,5 l   79,-

Vælg mellem:

Weisbryg, Vikingebryg, Remisepilsner, Brown Ale

 

Lille fadøl – 0,25 l   40,-

Vælg mellem:

Odense pilsner, Odense Classic, Odense1859 

 

Stor fadøl – 0,4 l   50,-

Vælg mellem:

Odense pilsner, Odense Classic, Odense 1859

 

Alkoholfri royal pilsner   40,-

 

Lille sodavand – 0,25 l   35,00,-

Vælg mellem:

Pepsi, Pepsi max, Faxe Kondi, Mirinda lemon, dansk vand

 

Stor sodavand – 0,4 l   44,-

Vælg mellem:

Pepsi, Pepsi max, Faxe Kondi, Mirinda lemon, dansk vand

 

Frem sodavand – 0,25 l   30,-

Vælg mellem: Appelsin, Abrikos, Blå, Rød, Danskvand med citrus

 

Saft fra Adelhardt 27,5 cl   40,-

Vælg mellem: appelsin, æble, hyldeblomst, rabarber        

 

En kande postevand   40,-

 

Hjemmelavet iste

Lille - 0,25 l    38,-

Stor - 0,4 l   55,-

 

Kaffe & te

Kaffe 30,-  / Kande 60,-

Te 30,- / Kande 60,-

Cappuccino / Espresso / Café Latte 42,-

Varm kakao med flødeskum 42,-

 

Drinks

Aperol Spritz   79,-

Rom og cola   85,-

Gin tonic   85,-

Gin hass   89,-

Hvidvin

Altopiano bianco abruzzo Italien 

gl. 55,-    fl. 295,-

Brumes de Gascogne, Colombard, Gascogne, Frankrig

gl. 75,-   fl. 325,-

 

Thanisch 1648, Riesling, Mosel, Tyskland 

gl. 90,-   fl. 395,-

 

Riesling, paul blanc, Alsace, Frankrig

gl. 90,-   fl. 395,-

 

Journeys end chardonnay, Stennelbosch, Sydafrika 

fl.455,-

 

Chablis, dom, luis moreau, Bourgogne, Frankrig 

fl. 495,-

 

Sancerre les Pierres dom. Roger Champault, Frankrig      

gl. 99,-   fl. 495,-

Rødvin

Coreto tinto, vihno regionale, Lisbon, Portugal 

gl. 55,-   fl. 295,-

 

Primotivo LI MATTIAN, Puglia, Italien 

gl. 85,-   fl. 355,-

 

Crinza rioja, Reoja, Spanien

fl. 395,-

 

Chateau rombeau le rouge, Cotes de Roussilion, Frankrig

fl. 395,-

 

Fleurie, dom, chanson, Bourgogne, Frankrig

fl. 425,-

 

Ch. Parenchere rouge 2021, Bordeux, Frankrig

gl. 90,-   fl. 455,-

 

Journeys end shiraz, Stellenbosch, Sydafrika

gl. 90,-   fl. 455,-

 

Valpolicella Ripasso, ØKO, 2022, Veneto, Italien

fl. 455,-

 

Barbera d’asti sanbastian, Piemonte, Italien 

fl. 475,-

 

Amarone della Valpolicella, ØKO, Veneto, Italien 

fl. 549,-

 

Chateau La Croix Chantecialle, Saint Emilion, Frankrig

fl. 595,-

 

Chateauneuf de pape, tradieu Laurent, Rohne Frankrig

fl. 795,-

 

Gevrey Chambertin, Ch. De Laborde, Bourgogne, Frankrig

fl. 995,-

Rosévin

Pinot grigio, rosata, mahnera, Sicilien, Italian

gl. 75,-   fl.325,-

 

Reynal rosé, pinord von vintage, Spanien

gl. 75,-   fl. 325,-

Dessertvin

Bredamente, poderi Dal nespoli, Italien

gl. 95,-   fl. 455,-

 

Muscato d’asti, piemonte, Italien

gl. 95,-   fl. 455,-

 

Gråsten æblemjød, Tarp bryggeri, Danmark

gl. 79,-   fl. 399,-

Portvin

Quinta de la rosa 10 års tawny

gl. 95,-   fl. 395,-

 

Quinta de la rosa 20 års tawny

gl. 99,-   fl. 495,-

 

Quinta de la rosa colheita 2012

gl. 99,-   fl. 495,-