Restaurant Dagmar
er vores gourmetrestaurant hvor der er lagt vægt på sæsonens lækre råvarer.
Denne menu skrifter ca. hver anden måned efter sæson.
I januar & februar serveres Restaurant Vægterkælderens menukort i Restaurant Dagmar
Restaurant Vægterkælderen
Nyd den hyggelige stemning i Ribes legendariske Vægterkælder.
Her får du veltillavet mad i uformelle men stilfulde omgivelser, hvor bistro-café møder historiske rammer.
Læs mere om Restaurant Vægterkælderen og se menukortet
Takeaway
Takeaway kan bestilles fra kl. 12.00
på tlf. 75 42 00 33
Stjerneskud - kr. 195,-
Pandestegt og dampet rødspættefilet med rejer, laks, salat, rød dressing, rogn, citron/agurk-springer og friske urter på ristet surdejstoast.
Spareribs - kr. 175,-
Med fritter, aioli og salat
Wagyu "Midnight" Burger - kr. 125,-
To bøffer med rødløg, ost, syltede agurker og bacon-burgerdressing i briochebolle. Serveres med fritter og aioli.
Kalvecuvette - kr. 195,-
Langtidstilberedt kalvecuvette med grøntsager, pommes og rødvinssauce.
Club Sandwich - kr. 125,-
Med grillet kylling, bacon, salat, agurk, tomat, syltede rødløg og karrydressing.
Serveres med fritter og aioli.
BØRNERETTER
Chicken Tenders - kr. 89,-
Med fritter og ketchup eller mayo.
Fiskefilletter - kr. 89,-
Med fritter og remoulade.
Børneburger - kr. 89,-
Bøf med ketchup.
Serveres med fritter og ketchup eller mayo.
Salat og agurk på siden.
Afhentning frokost fra kl. 12.00 - 16.00
Afhentning aften fra kl. 17.00 - 20.30
Sidste bestilling inden kl. 20.30
